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Área temáticas: "Cultura e instituciones"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Costumbres generales
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Sociología
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
MICROSISTEMA,MIGRANTE,UNIDADES,CULINARIO,IDENTIDAD
(1)
"La Caracterización Sociocultural de la Comida Manabita e Inserción en el Mercado Alimentario de Guayaquil en el 2018
Bachelor Thesis
Abstract:
En este trabajo quedo demostrado que las características socioculturales de la comida manabita ha si
Palabras claves:
MICROSISTEMA,MIGRANTE,UNIDADES,CULINARIO,IDENTIDAD
Autores:
José Xavier Muñoz Ortiz, Luis Tapia Carrillo
Fuentes:
rraae
1
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