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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil, Facultad de Ingeniería Química
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Costumbres generales
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
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Palabras Claves
BOLIVAR
(1)
GUAYAQUIL
(1)
Pájaro Azul
(1)
TRADICIÓN
(1)
cultura
(1)
Análisis del origen y variedades del aguardiente Pájaro Azul y el consumo en la ciudad de Guayaquil.
Bachelor Thesis
Abstract:
Por medio de la presente investigación se busca realzar una de la bebidas típicas artesanales que s
Palabras claves:
BOLIVAR, cultura, GUAYAQUIL, Pájaro Azul, TRADICIÓN
Autores:
Cristina Macas López, Jeanett Escobar Baquerizo
Fuentes:
rraae
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