Estudio de factibilidad para la elaboración de una pasta dulce a base de frejol de palo (cajanus cajan) en el cantón 24 de mayo de la provincia de Manabí.

Bachelor Thesis

Abstract: El presente proyecto tiene como objetivo elaborar una pasta dulce a base de frejol de palo en el can

Palabras claves:

24 DE MAYO, ANALISIS SENSORIAL, DULCE DE FREJOL DE PALO, factibilidad, Receta

Autores:

Fátima Zamora Flores, Rosa Pamela Mite Cedeño

Fuentes:

rraae