Documentos de Mariam López Gomezcoello | REDI

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Subtipo de publicación

Bachelor Thesis(1)

Publisher

Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química(1)

Área temáticas

Dirección general(1)

Tecnología alimentaria(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Propuesta de factibilidad del método CB3 aplicado al desarrollo de nuevas bebidas de la cadena Sweet and Coffee

Bachelor Thesis

Abstract: El presente trabajo de investigación plantea la aplicación del Método CB&CB&CB como una alternativa

Palabras claves:

BEBIDAS, Creatividad, Gastronomia

Mariam López Gomezcoello, Rossana Ricaurte Párraga