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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química
(1)
Área temáticas
Costumbres generales
(1)
Cultura e instituciones
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Año de Publicación
2021
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
CULTURA AFRO-ESMERALDEÑA
(1)
CULTURA GASTRONÓMICA
(1)
Identidad nacional
(1)
RIQUEZA INVALUABLE
(1)
Analizar la importancia de la cultura gastronómica afro-esmeraldeña en el Ecuador como aporte a la identidad nacional
Bachelor Thesis
Abstract:
La cultura afro- esmeraldeña consta con una riqueza invaluable que tiene como factores de crecimient
Palabras claves:
CULTURA AFRO-ESMERALDEÑA, CULTURA GASTRONÓMICA, Identidad nacional, RIQUEZA INVALUABLE
Autores:
César Villagómez-Buele, Ellis Freddy Jicson Landázuri, Estefanía Enriqueta Lozano Berna
Fuentes:
rraae
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