open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Publisher
Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química
(1)
Área temáticas
Dirección general
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencias Agrícolas
(1)
Ingeniería de manufactura
(1)
Año de Publicación
2022
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Buenas prácticas de manufactura
(1)
CALIDAD
(1)
INOCUIDAD
(1)
Servicio
(1)
Diseño de un plan de buenas prácticas de manufactura para la inocuidad alimentaria en el restaurante "2 hermanos"
Bachelor Thesis
Abstract:
El presente trabajo de titulación trató del diseño de un plan de buenas prácticas de manufactura par
Palabras claves:
Buenas prácticas de manufactura, CALIDAD, INOCUIDAD, Servicio
Autores:
Ariana Nicole Toala Rizo, Jenniffer Viviana Morán Galarza, Maritza Cárdenas-Calle
Fuentes:
rraae
1
1
