Efecto de tres concentraciones de guarapo de caña de azúcar (Saccharum) sobre las características físico-químicas en la elaboración de vino de piña (Ananas comosus)

Article

Abstract: Effect of three concentrations of sugar cane guarapo (Saccharum) and its impact on the physicochemic

Palabras claves:

Autores:

Jordan Javier García Mendoza, Luis Cornejo Solórzano, Manuel Flores Vera, María Zambrano Vélez, Wagner Antonio Gorozabel Muñoz

Fuentes:

rraae