Evaluación de larvas de rhynchophorus palmarum l., como materia prima en la elaboración de salchichas tipo vienesa

Bachelor Thesis

Abstract: En el presente trabajo de investigación se evaluaron las larvas de Rhynchophorus palmarum L., como

Palabras claves:

Rhynchophorus palmarum L., materia prima, salchichas vienesas, formulación

Autores:

Diego Abelardo Sarabia Guevara

Fuentes:

rraae