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Origen: "rraae"
Subtipo de publicación
Other
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Publisher
Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
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Área temáticas
Bioquímica
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Microorganismos, hongos y algas
(1)
Tecnología alimentaria
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Área de conocimiento
Microbiología
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Año de Publicación
2016
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Palabras Claves
BACTERIAS AEROBIAS MESÓFILOS
(1)
Coliformes Totales
(1)
ESCHERICHIA coli
(1)
PRUEBAS LUNINOMÉTRICAS
(1)
PRUEBAS MICROBIOLOGICAS
(1)
Elaboración de pruebas microbiológicas y luminométricas para validar la aplicación de los procedimientos operacionales estandarizados de saenamiento (POES) – condiciones y superficies de contacto (POES 2) en el proceso de desposte de reses.
Other
Abstract:
El propósito de este trabajo experimental es validar la influencia de la aplicación de los procedimi
Palabras claves:
BACTERIAS AEROBIAS MESÓFILOS, Coliformes Totales, ESCHERICHIA coli, PRUEBAS LUNINOMÉTRICAS, PRUEBAS MICROBIOLOGICAS
Autores:
Stefanie Fernanda Rodríguez Jacho, Víctor Egbert Chero Alvarado
Fuentes:
rraae
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