Diseño de un plan estratégico para un restaurante utilizando el modelo Canvas.

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Abstract: El presente proyecto tiene como propósito mejorar la gestión de un restaurante mediante el uso del

Palabras claves:

Investigación de mercado, MODELO DE NEGOCIO, plan estratégico, RESTAURANTE-PARRILA, SERVICIO AL CLIENTE, TOMA DE DECISIONES

Autores:

Edgar Roberto López Moncayo, León Quintana Wilches, Michelle Carolina Cabrera Beltrán, Román Floril, Denisse Estefanía

Fuentes:

rraae