Determinación de la Incidencia de Salmonella spp. y E. coli en Camarones comercializados en puestos de abasto de un mercado del cantón General Villamil Playas.

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Abstract: El presente Trabajo de Titulación tuvo como objetivo determinar la presencia o ausencia de Salmonell

Palabras claves:

CAMARON, E. coli, Incidencia, PETRIFILM EC, REVEAL 2.0, SALMONELLA SPP

Autores:

Alfonso Cristóbal Kuffó García, Carlos Daniel Chiriguaya Monsalve

Fuentes:

rraae