Diseño de modelo de negocio para la creación de un restaurante de cocina vanguardista con aplicación de tendencias trash cooking en la ciudad de Guayaquil.

Other

Abstract: La oferta dentro del sector de alimentos y bebidas en la ciudad de Guayaquil carece de innovación, a

Palabras claves:

innovacion, MODELO DE NEGOCIO, PRODUCTO TURISTICO, TRASH COOKING, turismo gastronómico, VANGUARDISTA

Autores:

Daniela Ximena León León, Fabiola Alexandra Murillo Paladines, Nicole Ximena Basantes Zambrano

Fuentes:

rraae