Palabras claves: CAFETERÍA BOLOCENTRO, Control De Calidad, plan de mejora, PLANIFICACIÓN ESTRÁTEGICA, Produccion Alimentaria
Autores: Andy Newton Haz Barcia, Carlos José Segovia Plaza, Fabiola Alexandra Murillo Paladines, María Belén Salazar Raymond, Paola Cecilia Gálvez Izquieta