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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Costumbres generales(2)
Actuaciones públicas(1)
Alimentación y bebidas(1)
Cultura e instituciones(1)
Interacción social(1)
Año de Publicación
2015(2)
Origen
rraae(2)
Observatorio Cultural Urbano: Narrativas adscritas a la gastronomía urbana de La Alborada: Ruta del choclo y Quadretti.
Bachelor ThesisAbstract: La Alborada, una de las ciudadelas más grandes de la ciudad del Guayaquil, tiene detrás de su regenePalabras claves:CIUDADELA LA ALBORADA, Gastronomia, Locales Comerciales, OBSERVATORIO CULTURAL URBANO, RUTA DEL CHOCLOAutores:Aynoa Nadia Morán del Pozo, Carlos Tutivén Román, Eduardo Albert Santos, Felipe Villavicencio MosqueraFuentes:rraaeRecorrido audiovisual a través de las vivencias cotidianas en los quioscos de la Ruta del Choclo.
Bachelor ThesisAbstract: El propósito de este estudio consiste en explorar las vivencias cotidianas actuales en los quioscosPalabras claves:CIUDADELA LA ALBORADA, Locales Comerciales, OBSERVATORIO CULTURAL URBANO, RUTA DEL CHOCLOAutores:Carlos Alberto Núñez Burgos, Carlos Tutivén Román, Eduardo Albert Santos, Felipe Villavicencio MosqueraFuentes:rraae