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Bachelor Thesis(18)
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Alimentación y bebidas(7)
Tecnología alimentaria(6)
Técnicas, equipos y materiales(6)
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Ganadería(3)
Área de conocimiento
Ciencias Agrícolas(7)
Agronomía(3)
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Origen
rraae(18)
Determinación del tiempo de conservación del tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sent), con sábila (Aloe vera) y melaza como recubrimiento comestible a temperatura ambiente y refrigeración
Bachelor ThesisAbstract: En la presente investigación se evaluó cinco formulaciones de sábila y melaza como recubrimiento a tPalabras claves:TEMPERATURA AMBIENTE Y REFRIGERACIÓN, TIEMPO DE CONSERVACIÓN DEL TOMATE DE ÁRBOLAutores:Carlos Alberto Rivas Rosero, Desarrollo Integral Agropecuario, Diana Gabriela Vera Lucero, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeElaboración de abono orgánico líquido fermentado (biol), a partir de vísceras de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiis), de los criaderos piscícolas de la parroquia de Tufiño
Bachelor ThesisAbstract: Con la finalidad de contribuir al uso de fertilizantes orgánicos en la agricultura y minimizar la pPalabras claves:ABONO ORGANICO LIQUIDOAutores:Desarrollo Integral Agropecuario, Hernán Rigoberto Benavides Rosale, Hernán Rigoberto Benavides Rosales, Johanna Maribel Jiménez Mideros, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeElaboración de compost, utilizando desechos orgánicos del centro de faenamiento de Julio Andrade. Carchi- Ecuador
Bachelor ThesisAbstract: La presente investigación se la realizó en el centro de faenamiento de la parroquia de Julio AndradePalabras claves:Desechos orgánicos, Elaboracion De CompostAutores:Desarrollo Integral Agropecuario, Froilán Porfirio Eche Narváez, Segundo Ramiro Mora Quilismal, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeEvaluación de mortadela tipo Bologna utilizando berenjena (Solanum melongena L.) y harina de amaranto (Amaranthus caudatus L.) como mejoradores de rendimiento y calidad
Bachelor ThesisAbstract: La presente investigación tiene como objetivo evaluar la mortadela tipo Bologna utilizando berenjenaPalabras claves:Harina De Amaranto, MORTADELA TIPO BOLOGNAAutores:Alexandra Elizabeth Taticuán Almeida, Desarrollo Integral Agropecuario, Jorge Iván Mina Ortega, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeEvaluación de tres dietas alimenticias a base de llantén forrajero (Plantago lanceolata), maíz (Zea mays) y avena forrajera (Avena sativa), para la ganancia de peso en cuyes en etapa de crecimiento
Bachelor ThesisAbstract: Con el fin de contribuir al desarrollo de los grupos vulnerables de nuestra provincia se ha realizadPalabras claves:CUYES, DIETAS ALIMENTICIASAutores:Desarrollo Integral Agropecuario, Luiz Balarezo, Nancy Adriana Villarreal Vizcaíno, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeEvaluación de tres tipos de Maíz (Zea mays) Suave Morado, Suave Dulce Blanco y Suave Dulce Amarillo, en la elaboración de Chicha de Jora
Bachelor ThesisAbstract: Se evaluaron tres tipos de maíz (suave dulce blanco, suave dulce amarillo y morado) para la obtenPalabras claves:CHICHA DE JORA, TIPOS DE MAÍZAutores:Desarrollo Integral Agropecuario, Jorge Iván Mina Ortega, Silvia Lorena Anrango Portilla, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeEfecto de formulaciones biológicas (micorrizas y activadores biológicos) y formulación química (omega 3, 6, 9 más extracto de algas marinas y silicio) en el aprovechamiento del fósforo no soluble del suelo, por parte del cultivo de papa (Solanum tuberosum. L) variedad superchola en la parroquia González Suárez, cantón Tulcán, provincia del Carchi, Ecuador
Bachelor ThesisAbstract: Las nuevas tecnologías, manejadas a nivel agrícola, están afianzadas en producir alimentos cada vezPalabras claves:FORMULACIONES BIOLÓGICAS, FosforoAutores:Desarrollo Integral Agropecuario, Jeysonn Palma Mera, Juan Miguel Almeida LeónFuentes:rraaeEvaluación de tres bioestimulantes para prevenir la abscisión de la flor, en el cultivo de haba, (Vicia faba L) en Santa Martha de Cuba – Carchi
Bachelor ThesisAbstract: La presente investigación se la realizó en la parroquia Santa Martha de Cuba, debido a que en esta zPalabras claves:Bioestimulantes, CULTIVO DE HABAAutores:Carlos David Herrera Ramírez, Desarrollo Integral Agropecuario, Sandra Shadira Cadena Hernández, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeEvaluación de la adaptabilidad de 5 variedades de fréjol arbustivo (Phaseolus vulgaris L.), en el sector la Delicia Baja, cantón Montufar, Carchi
Bachelor ThesisAbstract: El presente trabajo fue realizado en el Cantón Montufar Provincia del Carchi en el sector denominadoPalabras claves:Fréjol ArbustivoAutores:Carlos David Herrera Ramírez, Desarrollo Integral Agropecuario, Euler Hernán Narváez Guerrón, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeEvaluación de 3 tipos de extensores cárnicos (harina de arveja, fécula de maíz y harina de haba) para la elaboración de salchicha tipo Vienesa a partir de un caldo concentrado de subproductos de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss)
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo de esta investigación fue “Evaluar tres tipos de extensores cárnicos (harina de arveja,Palabras claves:EXTENSORES CÁRNICOSAutores:Desarrollo Integral Agropecuario, Freddy Giovanny Torres Mayanquer, Luis Fernando Rosero Hernández, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraae