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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(12)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines(4)
Técnicas, equipos y materiales(4)
Cultivos de huerta (horticultura)(3)
Tecnología de las bebidas(3)
Alimentación y bebidas(2)
Área de conocimiento
Ciencia agraria(8)
Ciencias Agrícolas(6)
Biotecnología(2)
Ciencia de los alimentos(2)
Bioquímica(1)
Año de Publicación
2015(12)
Determinación del rendimiento de alcohol en tres variedades de caña (Saccharum officinarum) (POJ, Caleña, Cenizosa) mediante la incorporación de tres niveles de levadura (saccharomyces cerevisiae)
Bachelor ThesisAbstract: La presente investigación se basó directamente en la evaluación de tres variedades de caña (POJ, CalPalabras claves:NIVELES DE LEVADURA, RENDIMIENTO DEL ALCOHOL, VARIEDADES DE CAÑAAutores:Alfredo Jefferson Guerra Narváez, Desarrollo integral agropecuario, Jorge Mina Ortega, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeEstudio del comportamiento de la harina de papanabo (Brassica rapa var. Purple Top White Globe) como sustituto parcial de la harina de trigo y su influencia en la elaboración de pan común
Bachelor ThesisAbstract: La presente investigación pretende difundir una alternativa de sustitución de harina de trigo por haPalabras claves:ELABORACIÓN DE PAN, ESTUDIO DE COMPORTAMIENTO, HARINA DE PAPANABO, Harina De TrigoAutores:Carlos Rivas, Desarrollo integral agropecuario, Gladys Yesenia Chirán Ayala, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeEvaluación de tres enraizantes en el cultivo de Lotus corniculatus en el Centro Experimental San Francisco, Huaca – Carchi
Bachelor ThesisAbstract: Para evaluar tres enraizantes en el cultivo de Lotus corniculatus se desarrolló dos fases: (1) FasePalabras claves:CENTRO EXPERIMENTAL, CULTIVO DE LOTUS CORNICULATUS, EnraizantesAutores:Desarrollo integral agropecuario, Ramiro Mora, Sandra Milena Montenegro Rosero, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeEvaluación de tres sustratos orgánicos para el cultivo de champiñones Agaricus bisporus (Lange) Imbach en Cuesaca – Bolívar provincia del Carchi
Bachelor ThesisAbstract: Se describe en el presente trabajo la evaluación de tres sustratos orgánicos a base de tamo de arvejPalabras claves:CULTIVO DE CHAMPIÑONES, Sustratos OrganicosAutores:David Herrera, Desarrollo integral agropecuario, Universidad Politécnica Estatal del Carchi, Verónica Yajaira Lomas ValenciaFuentes:rraaeEvaluación del contenido nutricional de la mezcla forrajera Lotus sp. y Phalaris sp. en el Centro Experimental San Francisco, Provincia del Carchi
Bachelor ThesisAbstract: Para evaluar las mezclas forrajeras de Lotus sp. y Phalaris sp. se analizó dos factores en estudio:Palabras claves:Contenido nutricional, MEZCLA FORRAJERAAutores:Desarrollo integral agropecuario, Janeth Rocío Chulde Román, Ramiro Mora, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeEvaluación del rendimiento de cuatro ecotipos de chocho (Lupinus mutabilis), en el Centro Experimental San Francisco, en Huaca – Carchi
Bachelor ThesisAbstract: La producción agrícola habitual de la provincia del Carchi, ha dejado a un lado los productos no traPalabras claves:ECO TIPOS DE CHOCHO, EVALUACION DE RENDIMIENTOAutores:Desarrollo integral agropecuario, José Luis Almeida Cuastumal, Ramiro Mora, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeEvaluación microbiológica de Escherichia coli y Salmonella en embutidos artesanales (chorizo y morcilla) expendidos en los mercados de la ciudad de Tulcán
Bachelor ThesisAbstract: Los embutidos artesanales (chorizo y morcilla) que se comercializan en los mercados de la ciudad dePalabras claves:EMBUTIDOS ARTESANALES, EVALUACIÓN MICROBIOLÓGICA, MercadosAutores:Andrés David Campoverde Caicedo, Desarrollo integral agropecuario, Jorge Mina Ortega, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeEfecto de la aplicación de Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), en la fase de tuberización del cultivo de papa (Solanum tuberosum L.)
Bachelor ThesisAbstract: Con el propósito de evaluar el efecto de la aplicación de Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni), en laPalabras claves:APLICACIÓN DE STEVIA, FASE DE TUBERIZACIÓN DE LA PAPAAutores:David Herrera, Desarrollo integral agropecuario, Simón Alexander Quiroz Atiz, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeEvaluación de la adaptabilidad de cuatro variedades de brócoli (Brássica oleracea var. Itálica) en el Centro Experimental San Francisco Cantón
Bachelor ThesisAbstract: Para la evaluación de la adaptabilidad de cuatro variedades de Brócoli (Brássica oleracea var. ItáliPalabras claves:CENTRO EXPERIMENTAL, EVALUACIÓN DE ADAPTABILIDAD, Variedades de BrócoliAutores:Alexandra Milena Rosero Bustos, Desarrollo integral agropecuario, Jeysson Palma, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraaeObtención de extracto de barbasco (Thephrosia sinapou), para su evaluación potencial como agente nematicida en tomate (Cyphomandra betacea)
Bachelor ThesisAbstract: Se evaluaron tres extractos vegetales, para el control de larvas de Meloidogyne spp, en condicionesPalabras claves:AGENTE NEMATICIDA, Cultivo de tomate, EXTRACTO DE BARBASCOAutores:Desarrollo integral agropecuario, Héctor Chuquín, Rommel Rolando Fuel Ibujes, Universidad Politécnica Estatal del CarchiFuentes:rraae