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Palabras Claves: "Calidad sanitaria"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Salud y seguridad personal
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Medicina veterinaria
(1)
Nutrición
(1)
Año de Publicación
2015
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Quesos
(1)
Evaluación de la calidad sanitaria de quesos amasados elaborados artesanalmente en el cantón Tulcán
Bachelor Thesis
Abstract:
Para evaluar la calidad sanitaria de quesos amasados elaborados artesanalmente en el cantón Tulcán s
Palabras claves:
Calidad sanitaria, Quesos
Autores:
DESARROLLO INTEGRAL AGROPECUARIO, Erik Gustavo Benavides Caicedo, Freddy Torres, Universidad Politécnica Estatal del Carchi
Fuentes:
rraae
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