Análisis comparativo de dos métodos de secado en la obtención de infusión a partir de hoja de aguacate (Persea Americana) y Ortiga (Urtica dioica)

Bachelor Thesis

Abstract: La escasa información acerca de los parámetros de secado genera inconvenientes en el proceso product

Palabras claves:

hoja de ortiga, hoja de aguacate, secador de bandejas, liofilización, infusión

Autores:

Tania Lisseth Madera Fuentes

Fuentes:

rraae