APORTAR A LA CALIDAD ALIMENTICIA, MEDIANTE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE MERMELADAS EN BASE A MIX DE FRUTAS TRADICIONALES DEL ECUADOR, UBICADA EN LA PARROQUIA DE GUAYLLABAMBA, AÑO 2015

Bachelor Thesis

Abstract: Se realiza este proyecto para dar a conocer al consumidor que las frutas existentes dentro del Ecuad

Palabras claves:

CALIDAD ALIMENTICIA, FRUTAS TRADICIONALES, Mermelada, Microempresa, PRODUCCIÒN

Autores:

FERNANDO BUITRÓN, PAMELA MISHELL LANDAZURI ECHANIQUE

Fuentes:

rraae