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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Gestión de hogares públicos
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Seguridad alimentaria
(1)
Año de Publicación
2017
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Comida rápida
(1)
MASA DE YUCA
(1)
Pizzeria
(1)
IMPULSAR EL SECTOR ALIMENTICIO DE COMIDA RÁPIDA A TRAVÉS DE UN ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA PIZZERÍA TEMÁTICA QUE ELABORA Y COMERCIALIZA PIZZAS EN BASE A MASA DE YUCA UBICADA EN EL SECTOR NORTE DE LA CIUDAD DE QUITO
Bachelor Thesis
Abstract:
El presente proyecto está enfocado en la fabricación de pizzas a base de la masa de yuca el cual es
Palabras claves:
Comida rápida, MASA DE YUCA, Pizzeria
Autores:
CYNTHIA JOHANNA HARO MONTERO, Juan Guevara
Fuentes:
rraae
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