Andrea Cruz
ESPOL - UG - UPS
14
Coauthors
3
Documentos
1
H-index Scopus
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2017 | 1 |
| 2019 | 1 |
| 2020 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Biodiversidad | 2 |
| Botánica | 1 |
| Biotecnología | 1 |
| Energía renovable | 1 |
| Proteína | 1 |
| Ciencia de los alimentos | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Huertos, frutas, silvicultura | 1 |
| Cultivos de campo y plantaciones | 1 |
| Plantas | 1 |
| Técnicas, equipos y materiales | 1 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Bioquímica | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 1 |
| RRAAE | 1 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Silvana Cárdenas | 1 |
| Ivonne Jácome | 1 |
| Marco Cerna | 1 |
| Ingrid Mercado | 1 |
| María Eloiza Verduga | 1 |
| Xavier Álvarez | 1 |
| Piñuel L. | 1 |
| Grace Vásquez | 1 |
| Wilman Ismael Carrillo Terán | 1 |
| Adelita Pinto | 1 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
COLECCIÓN DE GERMOPLASMA DE ESPECIES DE LA FAMILIA Orchidaceae DEL CANTÓN SANTIAGO DE MÉNDEZ - MORONA SANTIAGO, ECUADOR
ArticleAbstract: Las amenazas antrópicas que reciben diversos hábitats de las orquídeas, han promovido iniciativas enPalabras claves:CONSERVACIÓN EX-SITU; EX-SITU CONSERVATION, GERMINACIÓN IN-VITRO; IN-VITRO GERMINATION, GERMOPLASMA;GERMPLASM, MEDIO DE CULTIVO; CULTURE MEDIUM, ORQUÍDEAS; ORCHIDS, VIABILIDAD; VIABILITYAutores:Andrea Cruz, Ivonne Jácome, Marco Cerna, Silvana CárdenasFuentes:rraaeEnhancement of biomass and lipid productivities of scenedesmus sp. Cultivated in the wastewater of the dairy industry
ArticleAbstract: Microalgae are photoautotrophic microorganisms capable of producing compounds with potential bioenerPalabras claves:Lipid production, microalgae, Nutrient removal, Scenedesmus sp, wastewaterAutores:Andrea Cruz, Ingrid Mercado, María Eloiza Verduga, Xavier ÁlvarezFuentes:scopusProduction of white, red and black quinoa (Chenopodium quinoa willd var. real) protein isolates and its hydrolysates in germinated and non-germinated quinoa samples and antioxidant activity evaluation
ArticleAbstract: Red, black and white seeds quinoa were germinated at 28◦ C during 24 (G1), 48 and 72 h (G3). Red quiPalabras claves:Antioxidant activity, Hydrolysates, quinoa, Quinoa protein concentrates, Zebrafish embryosAutores:Adelita Pinto, Andrea Cruz, Barrio D.A., Grace Vásquez, Patricia A. Boeri, Piñuel L., Torreta J., Wilman Ismael Carrillo Terán, Zubillaga F.Fuentes:googlescopus