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Subtipo de publicación
Article(2)
Publisher
Revista de la Facultad de Agronomia(1)
Vicerrectorado Académico. Universidad Técnica de Manabí(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria(2)
Plantas conocidas por sus características y flores(1)
Tecnología de productos químicos industriales(1)
Uso de los ácidos cítricos y clorhídrico y sus efectos en las características fisicoquímicas de la pectina del albedo de maracuyá (Passiflora edulis)
ArticleAbstract: El objetivo de esta investigación fue determinar la concentración de ácido cítrico y ácido clorhídriPalabras claves:Autores:Ana Karen Vélez Moreira, José Patricio Muñoz-Murillo, Viviana Narcisa López PárragaFuentes:rraaeSaccharification and fermentation of the lignocellulosic residues of the orange to obtain bioalcohol
ArticleAbstract: The production and consumption of oranges generates a large amount of lignocellulosic waste that isPalabras claves:Biomass Lignocellulosic, enzymatic hydrolysis, Plant by-productAutores:Alex Alberto Dueñas-Rivadeneira, Christhel Alejandra Andrade-Díaz, José Patricio Muñoz-Murillo, Pablo Enrique Alcívar-MendozaFuentes:googlescopus