Factibilidad de una planta procesadora de pan nutritivo utilizando harina de camote (hipomea batata) en el sitio Casas Viejas "Calceta"

Bachelor Thesis

Abstract: El objetivo del presente estudio fue determinar la factibilidad para la implementación de una planta

Palabras claves:

factibilidad, Hipomea batata, MERCADO, pan

Autores:

José Luis Vera Quijano, José Patricio Muñoz-Murillo, Robert Fernando Chang Sánchez

Fuentes:

rraae