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Palabras Claves: "Anti-inflammatory activation"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Plant Foods for Human Nutrition
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Microorganismos, hongos y algas
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Botánica
(1)
Nutrición
(1)
Año de Publicación
2023
(1)
Origen
scopus
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Palabras Claves
Bacterial growth
(1)
Extraction optimization
(1)
Gastric health
(1)
immunomodulation
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In Vitro Bioactivities of Food Grade Extracts from Yarrow (Achillea millefolium L.) and Stinging Nettle (Urtica dioica L.) Leaves
Article
Abstract:
Yarrow (Achillea millefolium L., AM) and nettle (Urtica dioica L., UD) are bioactive plants used com
Palabras claves:
Anti-inflammatory activation, Bacterial growth, Extraction optimization, Gastric health, immunomodulation
Autores:
Barba F.J., Collado M.C., de la Fuente B., Falcó I., Linderborg K.M., Mannila E., Marta Calatayud Arroyo, Marti-Quijal F.J., Selma-Royo M.
Fuentes:
scopus
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