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Fructooligosaccharides production by Schedonorus arundinaceus sucrose:sucrose 1-fructosyltransferase constitutively expressed to high levels in Pichia pastoris
ArticleAbstract: The non-saccharolytic yeast Pichia pastoris was engineered to express constitutively the mature regiPalabras claves:1-kestose, FOS, Fructooligosaccharides, Fructosyltransferase, GAP promoter, PICHIA PASTORISAutores:Alfonso D., Hernandez L., Luis E. Trujillo, Martínez D., Mazola Y., Menéndez C., Musacchio Lasa A., Pérez E.R., Pimentel E., Ramírez R., Sobrino A.Fuentes:scopusFructooligosaccharides production by immobilized Pichia pastoris cells expressing Schedonorus arundinaceus sucrose:sucrose 1-fructosyltransferase
ArticleAbstract: Fructooligosaccharides (FOSs)—fructose-based oligosaccharides—are typical prebiotics with health-proPalabras claves:Calcium alginate, Cell immobilization, Fructooligosaccharides, Fructosyltransferase, PICHIA PASTORISAutores:Alfonso D., Hernandez L., Luis E. Trujillo, Martínez D., Menéndez C., Pérez E.R., Pimentel E., Ramírez R., Rodríguez I., Sobrino A.Fuentes:scopus