Zaro M.
9
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2017 | 2 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia agraria | 1 |
| Agricultura | 1 |
| Fitopatología | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Huertos, frutas, silvicultura | 1 |
| Técnicas, equipos y materiales | 1 |
| Tecnología alimentaria | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 2 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| MJ ANDRADE-CUVI | 2 |
| Carlota Moreno-Guerrero | 2 |
| Concellón A. | 2 |
| Vicente A.R. | 2 |
| Darre M. | 1 |
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Publicaciones del autor
Improvement of the antioxidant properties and postharvest life of three exotic Andean fruits by UV-C treatment
ArticleAbstract: Three Andean fruits naranjilla (Solanum quitoense Lam.), uvilla (Physalis peruviana L.), and mortiñoPalabras claves:Autores:Carlota Moreno-Guerrero, Concellón A., MJ ANDRADE-CUVI, Vicente A.R., Zaro M.Fuentes:googlescopusShort UV-C treatment prevents browning and extends the shelf-life of fresh-cut carambola
ArticleAbstract: In this work, we selected a short UV-C treatment for fresh-cut carambola and assessed its efficacy iPalabras claves:Autores:Carlota Moreno-Guerrero, Concellón A., Darre M., MJ ANDRADE-CUVI, Vicente A.R., Zaro M.Fuentes:googlescopus