Documentos de Capocasa F. | REDI

Regresar

Mostrando 2 resultados de: 2

Filtros aplicados

Palabras Claves: "nutritional quality"

Subtipo de publicación

Publisher

Food Chemistry(1)

Natural Product Research(1)

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Fisiología humana(1)

Plantas conocidas por sus características y flores(1)

Salud y seguridad personal(1)

Tecnología alimentaria(1)

Área de conocimiento

Ciencia agraria(1)

Ciencias Agrícolas(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(2)

ODS 2: Hambre cero(2)

ODS 3: Salud y bienestar(2)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Bioavailability(1)

Chronic Disease(1)

Environmental Impact(1)

Sustainability(1)

Organic vs conventional plant-based foods: A review

Abstract: Organic farming is characterized by the prohibition of the use of chemical synthetic fertilizers, pe

Palabras claves:

Environmental Impact, nutritional quality, Residues, safety, Sustainability

Battino M.A., Capocasa F., Cianciosi D., Giampieri F., José M. Alvarez-Suarez, Mazzoni L., Mezzetti B., Regolo L., Sánchez-González C., Xiao J.

The potential impact of strawberry on human health

Abstract: The strawberry (Fragaria X ananassa, Duch.) represents a relevant source of micronutrients, such as

Palabras claves:

Bioavailability, Chronic Disease, metabolism, nutritional quality, strawberry

Battino M.A., Bompadre S., Capocasa F., Diamanti J., Ferreiro M., Giampieri F., José M. Alvarez-Suarez, Mazzoni L., Mezzetti B., Quiles J.L., Romandini S., Tulipani S.