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Área temáticas: "Mammalia"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Analytical and Bioanalytical Chemistry
(1)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Nutrición
(1)
Año de Publicación
2014
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
IDA-ICP-MS
(1)
Sauerkraut
(1)
[ Se]-methylselenocysteine labeling 77
(1)
[ Se]-methylselenocysteine synthesis 77
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metabolism
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Synthesis of [ <sup>77</sup> Se]-methylselenocysteine when preparing sauerkraut in the presence of [ <sup>77</sup> Se]-selenite. Metabolic transformation of [ <sup>77</sup> Se]-methylselenocysteine in Wistar rats determined by LC-IDA-ICP-MS
Article
Abstract:
The use of enriched Se isotopes as tracers has provided important information on Se metabolism. Howe
Palabras claves:
IDA-ICP-MS, metabolism, Sauerkraut, [ Se]-methylselenocysteine labeling 77, [ Se]-methylselenocysteine synthesis 77
Autores:
Cámara C., Cristina Martínez-Villaluenga, Juana Frias, Madrid Y., Peñas E., Pérez-Corona T., Porres J.M., Sánchez-Martínez M., Urbano G.
Fuentes:
scopus
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