Zubillaga F.
8
Coauthors
1
Documentos
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2019 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Proteína | 1 |
| Ciencia de los alimentos | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología alimentaria | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Bioquímica | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 1 |
| Google Scholar | 1 |
| RRAAE | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Piñuel L. | 1 |
| Grace Vásquez | 1 |
| Wilman Ismael Carrillo Terán | 1 |
| Adelita Pinto | 1 |
| Patricia A. Boeri | 1 |
| Andrea Cruz | 1 |
| Torreta J. | 1 |
| Barrio D.A. | 1 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
