Documentos de Diez‐Masa J.C. | REDI

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Publisher: "Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung"

Subtipo de publicación

Área temáticas

Química analítica(1)

Área de conocimiento

Ciencia de materiales(1)

Cromatografía(1)

Año de Publicación

Origen

Rapid analysis of whey proteins from different animal species by reversed-phase high-performance liquid chromatography

Abstract: This paper explores the possibilities of reversed-phase high performance liquid chromatography (RP-H

Palabras claves:

Cifuentes A., de Frutos M., Diez‐Masa J.C., Lourdes Amigo, Ramos M.