Benedito J.
10
Coauthors
2
Documentos
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2009 | 1 |
| 2010 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencia de los alimentos | 1 |
| Bioquímica | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
| Energía | 1 |
| Ingeniería química | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Tecnología de las bebidas | 1 |
| Aceites, grasas, ceras y gases industriales | 1 |
| Transporte | 1 |
| Química física | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 2 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Miguel Blasco | 2 |
| Mulet A. | 2 |
| García-Pérez J.V. | 1 |
| Cárcel J.A. | 1 |
| Blanco A. | 1 |
| Riera E. | 1 |
| García J. | 1 |
| Gallego-Juárez J.A. | 1 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
Extraction of antioxidant compounds from grape stalk dried at different conditions
Conference ObjectAbstract: Grape stalk constitutes a by-product of wineries with low economic value. The extraction of compoundPalabras claves:antioxidant, Drying, extraction, Grape stalk, modellingAutores:Benedito J., Cárcel J.A., García-Pérez J.V., Miguel Blasco, Mulet A.Fuentes:scopusHigh-power ultrasonic system for the enhancement of mass transfer in supercritical CO<inf>2</inf> extraction processes
ArticleAbstract: Oil is an important component of almonds and other vegetable substrates that can show an influence oPalabras claves:Carbon dioxide, Mass transport, power ultrasound, Supercritical fluid extraction, Ultrasonic processesAutores:Benedito J., Blanco A., Gallego-Juárez J.A., García J., Miguel Blasco, Mulet A., Riera E.Fuentes:scopus