Documentos de de Frutos M. | REDI

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Año de Publicación: "1992"

Subtipo de publicación

Publisher

Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung(1)

Área temáticas

Química analítica(1)

Área de conocimiento

Ciencia de materiales(1)

Cromatografía(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

Origen

Rapid analysis of whey proteins from different animal species by reversed-phase high-performance liquid chromatography

Abstract: This paper explores the possibilities of reversed-phase high performance liquid chromatography (RP-H

Palabras claves:

Cifuentes A., de Frutos M., Diez‐Masa J.C., Lourdes Amigo, Ramos M.