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Subtipo de publicación
Article(2)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Huertos, frutas, silvicultura(1)
Tecnología alimentaria(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Año de Publicación
2013(2)
Microwave-assisted extraction of Cucurbita pepo L. (pumpkin) seed lipids
ArticleAbstract: Introduction: lipids from Cucurbita pepo L. seeds, rich in polyunsaturated fatty acids, show an effePalabras claves:Benign prostate hyperplasia, Cucurbita pepo L, FATTY ACIDS, lipids, microwave-assisted extraction, SeedsAutores:Bermello Crespo A., González Sanabia M.L., Llópiz Yure C.J.C., Márquez Conde T., Orestes Darío López-Hernández, Salomón Izquierdo S.Fuentes:googlescopusPreliminary characteristics of the oil from Salvia hispanica L. seeds grown in Cuba
ArticleAbstract: Introduction: in recent years, Chia (Salvia hispanica L.) has aroused a great interest because of thPalabras claves:Chía, FATTY ACIDS, Oil, Salvia hispanica L., seedAutores:González Canavaciolo C.V.L., González Sanabia M.L., Leyes E.A.R., Murillo R.V., Orestes Darío López-Hernández, Rivera Amita M.M.Fuentes:googlescopus