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Año de Publicación: "1998"

Subtipo de publicación

Publisher

JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society(1)

Área temáticas

Agricultura y tecnologías afines(1)

Área de conocimiento

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

Origen

Palabras Claves

Salvia hispanica L(1)

α-linolenic acid(1)

Commercial production of chia in Northwestern Argentina

Abstract: The economy of northwestern Argentina depends heavily on sugar and tobacco. Depressed prices for the

Palabras claves:

FATTY ACIDS, Salvia hispanica L, α-linolenic acid

Coates W.E., Ricardo Ayerza