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Área temáticas: "Química analítica"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Botánica
(1)
Año de Publicación
2009
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
ANTHOCYANINS
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LC-MS
(1)
Mortlño
(1)
PHENOLIC COMPOUNDS
(1)
Teac
(1)
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Chemical composition and phenolic compound profile of mortiño (vaccinium floribundum kunth)
Article
Abstract:
The phenolic compounds in mortiño (Vacclnlum florlbundum Kunth, family Ericaceae) from the páramos o
Palabras claves:
ANTHOCYANINS, LC-MS, Mortlño, PHENOLIC COMPOUNDS, quercetin, Teac, Vacclnlum florlbundum
Autores:
Catalina Vasco, Jenny Ruales, Kamal-Eldin A., Riihinen K.
Fuentes:
scopus
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