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Palabras Claves: "ANTHOCYANINS"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(1)
Área temáticas
Química analítica
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Botánica
(1)
Año de Publicación
2009
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
LC-MS
(1)
Mortlño
(1)
PHENOLIC COMPOUNDS
(1)
Teac
(1)
Vacclnlum florlbundum
(1)
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Chemical composition and phenolic compound profile of mortiño (vaccinium floribundum kunth)
Article
Abstract:
The phenolic compounds in mortiño (Vacclnlum florlbundum Kunth, family Ericaceae) from the páramos o
Palabras claves:
ANTHOCYANINS, LC-MS, Mortlño, PHENOLIC COMPOUNDS, quercetin, Teac, Vacclnlum florlbundum
Autores:
Catalina Vasco, Jenny Ruales, Kamal-Eldin A., Riihinen K.
Fuentes:
scopus
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