Documentos de León De Pinto G. | REDI

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Palabras Claves: "Gums"

Subtipo de publicación

Publisher

Food Hydrocolloids(1)

Área temáticas

Huertos, frutas, silvicultura(1)

Temas específicos de la historia natural de las plantas(1)

Técnicas, equipos y materiales(1)

Área de conocimiento

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(1)

ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Analytical Data(1)

hydrocolloids(1)

Species widely disseminated in Venezuela which produce gum exudates

Abstract: Venezuela, a tropical country, has many species, widely disseminated, that are able to produce gum i

Palabras claves:

Analytical Data, Gums, hydrocolloids, Mimosaceae

Clamens C., Fernando J. Rincón, León De Pinto G., Sanabria L., Vera A.