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Publisher: "Journal of the American Society for Horticultural Science"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Huertos, frutas, silvicultura
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Año de Publicación
2006
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
1-MCP
(1)
Malus xdomestica
(1)
STORAGE
(1)
Senescence
(1)
Antioxidant potential and peroxidative state of 'golden smoothee' apples treated with 1-methylcyclopropene
Article
Abstract:
In order to determine the effects that 1-methylcyclopropene (1-MCP) may have on antioxidant metaboli
Palabras claves:
1-MCP, Malus xdomestica, Senescence, STORAGE
Autores:
Larrigaudière C., Rosa Vilaplana, Toivonen P., Valentines M.C.
Fuentes:
scopus
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