Villalobos B.
14
Coauthors
3
Documentos
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2019 | 2 |
| 2022 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Ciencias Agrícolas | 1 |
| Percepción | 1 |
| Nutrición | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Alimentación y bebidas | 3 |
| Producción | 2 |
| Salud y seguridad personal | 1 |
| Otros problemas y servicios sociales | 1 |
| Cultura e instituciones | 1 |
| Interacción social | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 3 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Berta Schnettler | 3 |
| Hueche C. | 2 |
| Sepulveda N. | 2 |
| Bravo S. | 2 |
| Ares G. | 2 |
| Germán Enrique Lobos | 1 |
| Adasme-Berrios C. | 1 |
| Miranda V. H. | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Satisfaction with Food: Profiles of Two-Parent Families with Adolescent Children
ArticleAbstract: The objectives of this study were to distinguish family profiles based on the level of satisfactionPalabras claves:Eating Habits, latent profiles, Satisfaction with foodAutores:Berta Schnettler, Miranda V. H., Villalobos B.Fuentes:scopusAre consumers willing to pay more for reformulated processed meat products in the context of the implementation of nutritional warnings? Case study with frankfurters in Chile
ArticleAbstract: The aim of the present work was to assess consumers’ willingness to pay for reformulated frankfurterPalabras claves:Conjoint analysis, Fat reduction, Functional foods, Nutrition labelling, Sodium reduction, willingness to payAutores:Ares G., Berta Schnettler, Bravo S., Germán Enrique Lobos, Hueche C., Sepulveda N., Villalobos B.Fuentes:scopusHow do consumers perceive reformulated foods after the implementation of nutritional warnings? Case study with frankfurters in Chile
ArticleAbstract: Nutritional warnings have emerged as a promising front-of-package nutrition labelling scheme to discPalabras claves:Conjoint analysis, Front-of-package, Nutrition information, Nutrition labelling, ReformulationAutores:Adasme-Berrios C., Ares G., Berta Schnettler, Bravo S., Hueche C., Sepulveda N., Villalobos B.Fuentes:scopus