Regresar

Foto de Voorspoels S.

Voorspoels S.

27

Coauthors

2

Documentos

Volumen de publicaciones por año

Cargando gráfico

Año de publicación	Num. Publicaciones
2021	1
2022	1

Publicaciones por áreas de conocimiento

Cargando gráfico

Área de conocimiento	Num. Publicaciones
Ciencia de los alimentos	2
Botánica	1
Biotecnología	1

Publicaciones por áreas temáticas

Cargando gráfico

Área temática	Num. Publicaciones
Tecnología alimentaria	1
Microorganismos, hongos y algas	1
Bioquímica	1
Tecnología de las bebidas	1

Principales fuentes de datos

Origen	Num. Publicaciones
Scopus	2
Google Scholar	1
RRAAE	0

Cargando gráfico

Coautores destacados por número de publicaciones

Coautor	Num. Publicaciones
Van Camp J.	2
Elst K.	2
Jenny Ruales	2
Villacís-Chiriboga J.	2
Craft N.	1
Olmedilla-Alonso B.	1
Cirlini M.	1
Böhm V.	1
Versloot P.	1
Stinco C.M.	1

Cargando gráfico

Top Keywords

Cargando gráfico

Publicaciones del autor

Supercritical CO<inf>2</inf> extraction of bioactive compounds from mango (Mangifera indica L.) peel and pulp

Abstract: The potential of supercritical CO2 (SC-CO2) for the extraction of bioactive compounds from mango by-

Palabras claves:

antioxidant, carotenoids, Mango, Phenolics, Response surface optimization, supercritical CO 2

Edwin Vera, Elst K., Jenny Ruales, Uyttebroek M., Van Camp J., Villacís-Chiriboga J., Voorspoels S.

Interlaboratory exercise for the analysis of carotenoids and related compounds in dried mango fruit (Mangifera indica L.)

Abstract: An interlaboratory comparison was done for the analysis of carotenoids in freeze-dried mango. The st

Palabras claves:

Interlaboratory analysis, Isomers, Lipophilic compounds, Liquid chromatography, quality assurance, reference material

Böhm V., Bunea A., Cirlini M., Craft N., De Meulenaer B., Dias M.G., Elst K., Jacobs G., Jenny Ruales, Johana Ortíz-Ulloa, Jose Villacis, Lazzarino G., Meléndez-Martínez A.J., Mercadante A.Z., Olmedilla-Alonso B., Stinco C.M., Van Camp J., VERONICA ELIZABETH MARCILLO PARRA, Verónica Marcillo-Parra, Versloot P., Villacís-Chiriboga J., Voorspoels S.