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Palabras Claves: "Coating"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Journal of Food Engineering
(1)
Área temáticas
Ingeniería química
(1)
Ingeniería y operaciones afines
(1)
Química física
(1)
Área de conocimiento
Biotecnología
(1)
Ciencia de materiales
(1)
Polímero
(1)
Año de Publicación
2023
(1)
Origen
google
(1)
scopus
(1)
Palabras Claves
Chitosan
(1)
Electrospinning
(1)
Polylactic acid
(1)
active packaging
(1)
Modeling the release of an antimicrobial agent from multilayer film containing coaxial electrospun polylactic acid nanofibers
Article
Abstract:
The research of active biodegradable multilayer materials are of current interest for developing fun
Palabras claves:
active packaging, Chitosan, Coating, Electrospinning, Polylactic acid
Autores:
Cristina Muñoz-Shugulí, Galotto M.J., Gavara R., Hernández-Muñoz P., López-De-Dicastillo C., Velásquez E., Vidal C.P.
Fuentes:
google
scopus
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