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Palabras Claves: "theobroma cacao"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Emirates Journal of Food and Agriculture
(1)
Área temáticas
Ecología
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Temas específicos de la historia natural de las plantas
(1)
Área de conocimiento
Botánica
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Química ambiental
(1)
Año de Publicación
2016
(1)
Origen
google
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scopus
(1)
Palabras Claves
Bioethanol
(1)
COCOA
(1)
Leachate
(1)
Mucilage
(1)
Physicochemical characterization of Theobroma cacao L. sweatings in Ecuadorian coast
Article
Abstract:
In 2014, Ecuador generated 141,000 MT of cocoa sweatings equivalent to 12,320 MT of reducing sugars
Palabras claves:
Bioethanol, COCOA, Leachate, Mucilage, theobroma cacao
Autores:
Ana Barragán, Carlos Balladares, Daynet Sosa, Daynet Sosa Del Castillo, González J.E., Ivan Chóez-Guaranda, Jairo García, María Quijano-Avilés, Patricia Manzano Santana, Pérez S., Rafael Viteri
Fuentes:
google
scopus
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