Lopez-Fandiño R.
9
Coauthors
3
Documentos
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
Año de publicación | Num. Publicaciones |
---|---|
1997 | 2 |
2011 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
---|---|
Bioquímica | 6 |
Química analítica | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
Área temática | Num. Publicaciones |
---|---|
Química analítica | 1 |
Tecnología de las bebidas | 1 |
Microorganismos, hongos y algas | 1 |
Enfermedades | 1 |
Principales fuentes de datos
Origen | Num. Publicaciones |
---|---|
Scopus | 3 |
Google Scholar | 1 |
RRAAE | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
Coautor | Num. Publicaciones |
---|---|
Lourdes Amigo | 2 |
Recio I. | 2 |
Ramos M. | 1 |
Molina E. | 1 |
Jiménez-Saiz R. | 1 |
Wilman Ismael Carrillo Terán | 1 |
Martos G. | 1 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
Assessment of the quality of dairy products by capillary electrophoresis of milk proteins
ReviewAbstract: This paper presents an overview of existing capillary electrophoretic methods for the study of milkPalabras claves:Caseins, Dairy products, proteinsAutores:Lopez-Fandiño R., Lourdes Amigo, Recio I.Fuentes:scopusApplication of capillary electrophoresis to the study of proteolysis of caseins
ArticleAbstract: Capillary electrophoresis using a hydrophilically coated capillary and a low pH buffer containing urPalabras claves:Autores:Lopez-Fandiño R., Lourdes Amigo, Ramos M., Recio I.Fuentes:scopusSusceptibility of lysozyme to in-vitro digestion and immunoreactivity of its digests
ArticleAbstract: This paper examines lysozyme (LYS) behaviour upon in-vitro digestion, mimicking different conditionsPalabras claves:IgE-binding, In-vitro duodenal digestion, In-vitro gastric digestion, Lysozyme, α-LactalbuminAutores:Jiménez-Saiz R., Lopez-Fandiño R., Martos G., Molina E., Wilman Ismael Carrillo TeránFuentes:googlescopus