Díaz J.
15
Coauthors
3
Documentos
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2016 | 1 |
| 2019 | 2 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Nutrición | 1 |
| Comportamiento del consumidor | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Otros problemas y servicios sociales | 2 |
| Salud y seguridad personal | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Producción | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 3 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Adasme-Berrios C. | 3 |
| Sánchez M. | 3 |
| Germán Enrique Lobos | 3 |
| Berta Schnettler | 3 |
| Mora M. | 3 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
Effects of food-related health concerns and risk perception on the consumption frequency of fresh vegetables
ArticleAbstract: Consuming fresh vegetables certainly brings health benefits; however, these types of products may alPalabras claves:CONSUMERS, food safety, Fresh vegetables, Moderator effect, Structural equation model (SEM)Autores:Adasme-Berrios C., Berta Schnettler, Díaz J., Germán Enrique Lobos, Mora M., Sánchez M.Fuentes:scopusSegmentation of consumer preference for food safety label on vegetables: Consumer profiles in central and south central Chile
ArticleAbstract: Purpose: The purpose of this paper is to explore the differences in consumers’ preferences to food sPalabras claves:CLÚSTER ANALYSIS, Consumer preference, food safety, vegetablesAutores:Adasme-Berrios C., Berta Schnettler, Díaz J., Germán Enrique Lobos, Mora M., Sánchez M.Fuentes:scopusThe gender role on moderator effect of food safety label between perceived quality and risk on fresh vegetables
ArticleAbstract: The role of food safety label in fresh vegetables has received little attention in developing economPalabras claves:food safety, Fresh vegetables, Moderator variable, Risk perception, Structural equation modelAutores:Adasme-Berrios C., Berta Schnettler, Díaz J., Germán Enrique Lobos, Mora M., Sánchez M.Fuentes:scopus