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Subtipo de publicación
Article(2)
Área temáticas
Farmacología y terapéutica(1)
Química analítica(1)
Química orgánica(1)
Tecnología alimentaria(1)
Área de conocimiento
Cromatografía(1)
Descubrimiento de fármacos(1)
Resistencia antimicrobiana(1)
Toxicología(1)
Año de Publicación
2005(2)
Origen
scopus(2)
3D-QSAR, synthesis, and antimicrobial activity of 1-alkylpyridinium compounds as potential agents to improve food safety
ArticleAbstract: Cetylpyridinium chloride (CPC), an alkylpyridinium compound has been recently approved by the US FooPalabras claves:3D-QSAR, Alkylpyridinium analogues, Cetylpyridinium chloride, CoMFA analysis, MIC activityAutores:Breen P.J., Castillo R., Cesar M. Compadre, Compadre R.L., Rodriguez-Morales S.Fuentes:scopusLiquid chromatography determination of residue levels on apples treated with cetylpyridinium chloride
ArticleAbstract: Cetylpyridinium chloride (CPC) has been found to be effective in reducing microbial contamination inPalabras claves:Apples, Cetylpyridinium chloride, Residue levelsAutores:Breen P.J., Castillo R., Cesar M. Compadre, Rodriguez-Morales S., SALARI H., Zhou X.Fuentes:scopus