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Subtipo de publicación
Article(2)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas(2)
Alimentación y bebidas(1)
Farmacología y terapéutica(1)
Huertos, frutas, silvicultura(1)
Técnicas, equipos y materiales(1)
Objetivos de Desarrollo Sostenible
ODS 2: Hambre cero(2)
ODS 12: Producción y consumo responsables(1)
ODS 13: Acción por el clima(1)
ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(1)
ODS 3: Salud y bienestar(1)
Año de Publicación
2022(2)
Origen
scopus(2)
The Edible Gray Oyster Fungi Pleurotus ostreatus (Jacq. ex Fr.) P. Kumm a Potent Waste Consumer, a Biofriendly Species with Antioxidant Activity Depending on the Growth Substrate
ArticleAbstract: Nowadays, climate change is not the only threat facing our planet. There are also other types of polPalabras claves:Antioxidants, Oyster fungi, PHENOLIC COMPOUNDS, Recyclable substrates, WasteAutores:Catana R.D., Erly J. Melo Heras, Florescu L.I., Mihai R.A.Fuentes:scopusVariation of the Antioxidative Defense in Elaeis guineensis Jacq. Facing Bud Rot Disease in the Coastal Area of Ecuador
ArticleAbstract: Elaeis guineensis Jacq. has gained a reputation in the food industry as an incredible crop capable oPalabras claves:Antioxidant activity, bud rot disease, defense mechanism, palm oil, PHENOLIC COMPOUNDSAutores:Catana R.D., Florescu L.I., Galo M.Canchignia Guacollantes, Mihai R.A., Villacrés Mesias S.A.Fuentes:scopus