Documentos de Pulido-Fernández J.I. | REDI

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Publisher: "Sustainability (Switzerland)"

Subtipo de publicación

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Geografía y viajes(1)

Área de conocimiento

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(1)

ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Bibliographic review(1)

Gastronomic tourism(1)

lines of research(1)

Identification of the Main Lines of Research in Gastronomic Tourism: A Review of the Literature

Abstract: This article presents a review of research trends in gastronomic tourism. The objective is to identi

Palabras claves:

Bibliographic review, Gastronomic tourism, lines of research

Cristina Barzallo-Neira, Pulido-Fernández J.I.