Santiago B.
12
Coauthors
5
Documentos
Volumen de publicaciones por año
Cargando gráfico
| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2008 | 1 |
| 2014 | 1 |
| 2018 | 1 |
| 2022 | 1 |
| 2023 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
Cargando gráfico
| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Bioquímica | 4 |
| Ciencia de los alimentos | 2 |
| Botánica | 2 |
| Agronomía | 1 |
| Ciencias Agrícolas | 1 |
| Nutrición | 1 |
Publicaciones por áreas temáticas
Cargando gráfico
| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microorganismos, hongos y algas | 2 |
| Bioquímica | 2 |
| El libro | 1 |
| Técnicas, equipos y materiales | 1 |
| Química analítica | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Farmacología y terapéutica | 1 |
| Tecnología de las bebidas | 1 |
| Fisiología humana | 1 |
| Ecología | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 5 |
| Google Scholar | 0 |
| RRAAE | 0 |
Cargando gráfico
Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Patricia Vit | 5 |
| Pérez-Pérez E.M. | 2 |
| Guevara J. | 1 |
| Ruiz J. | 1 |
| Wang Z. | 1 |
| Vielma R.A. | 1 |
| Peña-Vera M. | 1 |
Cargando gráfico
Top Keywords
Cargando gráfico
Publicaciones del autor
Chemical composition of fresh bee pollen collected in the Misint? p?ramo from the Venezuelan Andes
ArticleAbstract: Chemical composition of fresh bee pollen collected in the Misintá páramo from the Venezuelan Andes,Palabras claves:Bee pollen, COLOR, LOS ANDES, Physico-chemical composition, VENEZUELAAutores:Patricia Vit, Santiago B.Fuentes:scopusPalynological and proximal chemical composition of bee pollen commercial of Merida, Venezuela.
ArticleAbstract: The pollen col-lected by the bees is harvested with pollen traps before it enters the hive, dehydratPalabras claves:Bee pollen, chemical composition, Nutritional value, palynologyAutores:Patricia Vit, Santiago B.Fuentes:scopusChemical composition and antioxidant activity of the pulp, leaves and seeds of soursop Annona muricata L
ArticleAbstract: Soursop Annona muricata L. is a tropical fruit of current interest for its medicinal properties. ThePalabras claves:Autores:Patricia Vit, Pérez-Pérez E.M., Santiago B.Fuentes:scopusChemical characterization and bioactivity of Tetragonisca angustula pot-pollen from Mérida, Venezuela
Book PartAbstract:Palabras claves:Autores:Patricia Vit, Peña-Vera M., Pérez-Pérez E.M., Santiago B.Fuentes:scopusBIBLIOMETRIC REVIEW, PROXIMAL COMPOSITION, AND GASTRONOMIC PROPOSALS OF THE TASTY WEED Portulaca oleracea L., THE RICHEST PLANT IN OMEGA 3 FATTY ACID KNOWN AS PURSLANE OR VERDOLAGA
ArticleAbstract: Purslane is called 'Verdolaga' in Venezuela and 'Beldroega' in Brazil. It is a frequent weed of thePalabras claves:acceptance, Bibliometrics, bibliometrix, Gastronomy, Portulaca oleracea, Proximal analysis, PurslaneAutores:Guevara J., Patricia Vit, Ruiz J., Santiago B., Vielma R.A., Wang Z.Fuentes:scopus