Documentos de Santiago B. | REDI

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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"

Subtipo de publicación

Publisher

Interciencia(1)

Área temáticas

Farmacología y terapéutica(1)

Química analítica(1)

Área de conocimiento

Ciencia de los alimentos(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Chemical composition and antioxidant activity of the pulp, leaves and seeds of soursop Annona muricata L

Abstract: Soursop Annona muricata L. is a tropical fruit of current interest for its medicinal properties. The

Palabras claves:

Patricia Vit, Pérez-Pérez E.M., Santiago B.