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van der Meulen J.

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Coauthors

2

Documentos

Volumen de publicaciones por año

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Año de publicación	Num. Publicaciones
2022	1
2023	1

Publicaciones por áreas de conocimiento

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Área de conocimiento	Num. Publicaciones
Bioquímica	2

Publicaciones por áreas temáticas

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Área temática	Num. Publicaciones
Agricultura y tecnologías afines	1
Ingeniería química	1
Biología	1
Tecnología de las bebidas	1

Principales fuentes de datos

Origen	Num. Publicaciones
Scopus	2
Google Scholar	0
RRAAE	0

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Coautores destacados por número de publicaciones

Coautor	Num. Publicaciones
Meccia G.	2
Patricia Vit	2
Engel M.S.	2
Díaz M.	2
Chuttong B.	1
Bin Ahmad H.F.	1
Tomas-Barberán F.A.	1
Barth O.M.	1
Danmek K.	1
Lachenmeier D.W.	1

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Top Keywords

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Publicaciones del autor

Impact of genus (Geotrigona, Melipona, Scaptotrigona) in the targeted <sup>1</sup>H-NMR organic profile, and authenticity test by interphase emulsion of honey processed in cerumen pots by stingless bees in Ecuador

Abstract: The biodiversity of Ecuadorian stingless bees is almost 200 species. Traditional pot-honey harvest i

Palabras claves:

Geotrigona, HATIE, HBT, Melipona, MELIPONINI, Pot-honey, Scaptotrigona, stingless bees, Targeted H-NMR 1

Beckh G., Díaz M., Engel M.S., Esperança I., Maza Favián, Meccia G., Patricia Vit, Pedro S.R.M., van der Meulen J., Zakaria R.

A Novel Integrative Methodology for Research on Pot-honey Variations During Post-harvest

Abstract: This novel review of analytical methods for pot-honey research was intended to provide concise refer

Palabras claves:

1H-NMR, Antioxidant activity, biosurfactant activity, flavonoids, honeymicrobiome, MELIPONINI, Melissopalynology, Sensory analysis

Barth O.M., Bin Ahmad H.F., Chuttong B., Danmek K., Díaz M., Engel M.S., Lachenmeier D.W., Meccia G., Moreno J.E., Patricia Vit, Roubik D.W., Tomas-Barberán F.A., van der Meulen J., Zawawi N.